Friday, June 06, 2008

A Taste of Honey

honey combI brought home the empty hive from the colony that died. Mice got in during the winter and did a lot of damage, and the colony never recovered. It's very sad, but the hive had three frames of capped honey in it. That's honey that is finished and the bees have covered the cells with a cap of beeswax to store it. So I thought I could extract that at home and get one or two jars of honey to use.

I de-capped the cells with a dessert spoon and strained the honey through a muslin-lined funnel. The golden clear honey ran into a dish. It smelled fantastic. I dipped my finger to taste it. The first taste was sweet and complex, delicious home-produced honey. And then another taste came through - the unmistakable taste of mouse pee. I had to drink a pint of orange juice to get the taste out of my mouth.

17 comments:

jp said...

I was wondering if a mouse had peed... until I read the last line. EW. haha.

Daphne said...

Oh how sad. Can you at least use the wax for candles?

Melanie Rimmer said...

I asked my bee guru this, Daphne, and he says the wax is definitely usable.

dottyspots said...

Oh yuck!

Good to hear the wax can still be used though.

I've heard you can make candle moulds using home-made playdough (I've not tried myself, but we do make playdough to play with quite a bit).

Yellow said...

I can just image, the two of you sat down to a romantic evening of red wine, a vid, candles. "I love you darling." "I love you too." "I'm sorry to spoil the mood, but can you smell something odd?"........ I suppose when you melt down the wax it'll be evident early on whether the mouse pee is contained in the wax too. Mouse-pee scented candles. There must be a gap in the market, if only you can find a selling angle. Maybe a Mother-In-Law deterrant. Can I have two dozen please?

Gid said...

You could try making some mead with the honey.. the alcohol might kill off the mouse pee flavour..

marigold said...

Ew. How do you know what mouse pee tastes like? Do you ever wonder about all those diseases they say mice carry? Have you called the GP? I'd be going nuts with worry.

dottyspots said...

I remembered you having some beeswax. Maybe not so good for mouse-pee scented wax, but in future you might fancy a go at lipbalm, one of the regular blogs I read did this: http://ourholisticlife.blogspot.com/search?updated-max=2008-05-08T08%3A56%3A00%2B02%3A00

femsc said...

I'm not entirely sure that I want to know how you know what mouse pee tastes like...

Fran

~Kat~ said...

That last bit was so funny I just about woke the house up with my laughing! Glad you survived the mouse pee!

Jony said...

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liwo said...

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uhfdf said...

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fgeegf said...

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Anonymous said...

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補正下着

Anonymous said...

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